O premiado barman Souza, do Veloso Bar (www.velosobar.com.br), na Vila Mariana, em São Paulo, ensina a preparar uma caipirinha de tangerina com pimenta dedo-de-moça.
INGREDIENTES:
1/2 tangerina com casca
2 colheres de sobremesa de açúcar
1 pimenta dedo-de-moça
60ml de cachaça ou vodca
MODO DE PREPARO:
Em um copo médio (240 ml) coloque a tangerina (sem miolo e cortada em fatias), açúcar e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente gelo, cachaça (ou vodca) e pimenta dedo-de-moça (sem semente e cortada em rodelas) e mexa bem.
VÍDEO: *fonte TV UOL
abril 5, 2011
caipirinhabrasileira
Caipirinha Brasileira 